Husmorstips 2

Hemlagad rabarbersaft

1 kg rabarber i bitar
½ liter vatten
400-600 g socker

Koka vatten och rabarer till mos. Sila saften. Tillsätt socker och koka saft 10-15 minuter. Efter 5 minuter, sväng ryggen till och låt saften koka över och bränna fast i den keramiska hällen. Vänta på att brandlarmet börjar tjuta. Torka, städa och koka tills klart. Skumma och häll på flaska. Drick. 

PS. 

Saften innehåller inga konserveringsmedel, så om ni inte dricker allt meddetsamma, frys ner. 

PPS. 

För att ge saften en vackert rosa färg, släng med en ask frysta jordgubbar från 2015. Ge dig själv en klapp på axeln för att du har städat frysen. 

PPPS. 

Mesta effekt uppnås om du dessutom låter den klibbiga saften rinna ner i springan mellan spis och skåp. 

Bovetesvammel

Jag vet inte vad ni andra gör medan ni köar i butikskassan? Mediterar? Gör knipövningar? Övar på multiplikationstabellen? Jag brukar som bekant roa mig med att kolla på de övriga kundernas varor. Man kan ju få goda tips på produkter eller en sista påminnelse om att du glömde jästen eller smöret. 

Häromdagen lade kunden i grannkassan upp två (2) paket bovetemjöl på rullbandet. Två kilo bovetemjöl! Jag brukar köpa samma förpackning ungefär vartannat (ok, vart tredje) år för att en gång per år göra blinier. Det går åt ett par deciliter mjöl per år och sedan är vi långt förbi bästföredatum och en stor del (ok, största delen) av mjölet hamnar i roskis. Nu fattar jag ju att bovetemjöl också kan användas till annat och jag misstänker att kunden inte skulle ställa till med en jätteblinifest (fast vad vet jag?) eftersom hen i så fall hade glömt både smetanan och rommen. 

Bilden lånad.

Ska detta osammanhängande svammel leda någonstans undrar kanske någon i detta skede? Jo, kontentan av denna iakttagelse är att nu vill jag gärna ta del av läsarnas goda idéer och recept med bovetemjöl! Vad skulle du göra med två kilo bovetemjöl? Hjälp oss oinvigda. Nu jäklar ska boveten användas!

Stjernemix

Ber om er uppmärksamhet bara en kort stund för att visa vad solen och värmen kan åstadkomma med en påse Haribo Stjernemix som har lämnats i bilen. Gegga. Seg gegga. Det är vad som fanns i påsen.

Smaken var det inget fel på, men konsistensen var särdeles klibbig och seg. Rekommenderas inte. Dagens lärdom: ät upp godiset.

På läsarnas begäran

Läs gärna rubriken en gång till. Smaka på den. På läsarnas begäran! Tänka sig. Jag har alltså blivit uppmanad att göra ett blogginlägg om de nya smarta kundvagnarna i K-supermarket. 

Sagt och gjort. Det skedde idag. Modigt grabbade jag en vagn och började surfa. Jag loggade in med min K-app för att plocka fram min inköpslista. (Den hade jag tyvärr inte fattat att göra i förväg.) Plattan räknar ihop varornas priser, visar aktuella erbjudanden och visar dig var olika produkter är placerade i butiken. Du kan söka recept och kolla in produkttips. Plattan är lättmanövrerad och finns också på svenska.

Nå. Min handlarresa tog troligen dubbelt så lång tid alltmedan jag irrade omkring i den normalt så välbekanta butiken med blicken stint fäst i plattan och krockade med övriga kunder och hindrade trafiken. 

Butiken är ju mycket bekant och jag har rätt så bra koll på var produkterna finns. Erbjudandena är väl synliga på hyllorna och jag är barnsligt förtjust i handskrivna handlarlistor. Jag tror alltså inte att smartvagnen är så väldigt intressant för normala butiksbesök, förutom för dig som vill skriva sina handlarlistor i K-appen. En kul grej, visst, då man har lite tråkigt i butiken.

PS. Jag skulle ha behövt smartvagnen i förra veckan då jag utan resultat sökte pankomjöl och fick be om hjälp av personalen. Men det är ju helt ok med personlig kontakt också.

Långtradardesign

Är det inte lite märkligt att våra landsvägar är fulla med rullande fordonsbjässar som inte förmår följa våra hastighetsgränser? Långtradare som stadigt kör 90 km/h på 80-område och för det mesta ligger dig så tätt i hälarna att du är rädd att registerplåtarna ska fastna i varandra. Och som stadigt kör 90 km/h på 100-område där gubben i bilen bakom för det mesta inte vågar köra förbi och köbildning uppstår.

Jag inser förstås att en långtradarkombination inte är lika lättmanövrerad som en smidig silvergrå Ford Focus, men jag undrar ändå hur dessa bilar är konstruerade och hur dessa chaufförer är utbildade. Eller om långtradarna har egna hastighetsbegränsningar så att de får köra enligt nån slags hastighetsmedeltal?

Jag skulle också gärna lägga 90 på farthållaren och slippa detta eländiga sågande mellan 60 och 80 och 100 längs stamvägen in till Helsingfors. Men om det inte är rätta lösningen så kanske långtradartillverkarna kunde se över motorerna och bildesignen och möjliggöra också andra hastigheter än 90 km/h för rekkorna. Och chaufförerna kunde få lära sig mer om hastighetsbegränsningarna på vägarna.

Hälsningar från signaturen ”frustrerad bilist”

Mysiga hemmakvällar

”Vi har verkligen ingenting emot kvinnor. Vi har vårfesten och vår vinterbal, och där får kvinnorna vara med. Vi vill bara ha ett forum där vi kan vara för oss själva och jag tror att kvinnorna också tycker att det är skönt att få en ledig kväll”. Säger (fritt citerat) en av medlemmarna i Handelsgillet i Helsingfors och får flankstöd av de flesta övriga medlemmarna. Du milde. Sextiotalet ringde och ville ha tillbaka sina chauvinister!

Jag tycker absolut att det är viktigt med riktade klubbar och föreningar. Kryckebos damkör ska naturligtvis bara ha kvinnor som medlemmar liksom Lillebys bokklubb bara riktar sig till medlemmar som läser böcker. En del föreningar har bara medlemmar under 40 år medan andra klubbar uteslutande tar in hundägare i medlemsregistret. Och en klubb eller en klubb vars syfte är att skapa ett nätverk för endast det ena könet ska naturligtvis också få finnas.

MEN en förening vars målsättning är att främja ekonomisk och samhällelig utveckling kan väl knappast utesluta både finskspråkiga och kvinnor? Hur mycket utveckling blir det då svenskspråkiga män samlas bakom lyckta dörrar? (Även om de informella medlemskraven troligen också ställer krav på ålder och förmögenhet).

Jag föreslår att gillet ser över sina stadgar och omformulerar dessa så att det är fritt fram att fortsätta de manliga samkvämen och låta kvinnorna njuta av sina lediga kvällar med till exempel bullabak eller lakansmangling i hemmets lugna vrå. För det gillar vi ju. Hoppas inte gillet drabbas av stor medlemsflykt då de män som gått med i föreningen för att främja det inhemska näringslivet inser att de är rätt så vingklippta i arbetet.

I övrigt älskar jag att björkarna nu har börjat grönska! Strax ut med cykeln!

De e smöre som gör'e

Vilken härlig sommarhelg! Sol och värme! Lunch på terrassen! Gräs mellan tårna! Nu kan hösten få komma. Skoja!!

😀 Cykeln är igång (äntligen). Cyklade till stan.

😞 Hade motvind båda vägarna (hur är det ens möjligt?)

😀 Hembakade semlor är mums!

😞 Om man glömmer att sätta smör i degen blir de väldigt torra.

😀 Finns det något härligare än att sitta i solen och läsa i timmar?

😞 Den här årstiden är det på sin plats att använda solkräm. Eller vara röd som en kräfta i ansiktet.