Nu är det höst och vad passar då bättre än ett semlebak. Ända sedan i somras har jag haft en påse speltflingor i skåpet (tack Borgåborna!). Den ropar till mig nu och då och vill bli använd.
Sagt och gjort, jag blandade
1 paket jäst
5 dl ljummet vatten
några nypor salt
en rejäl kläm på honungsburken
5 dl ljummet vatten
några nypor salt
en rejäl kläm på honungsburken
50 gram margarin
ett par deciliter speltflingor
ett par deciliter grahamsmjöl (heter det grahamSmjöl eller grahammjöl? Spellchecken tycker att jag ska peta in ett 's' i ordet, men jag tycker det låter konstigt)
i min hushållsassistent och fyllde sedan på med vetemjöl tills degen var av lämplig konsistens.
ett par deciliter speltflingor
ett par deciliter grahamsmjöl (heter det grahamSmjöl eller grahammjöl? Spellchecken tycker att jag ska peta in ett 's' i ordet, men jag tycker det låter konstigt)
i min hushållsassistent och fyllde sedan på med vetemjöl tills degen var av lämplig konsistens.
 |
| Här har jag dessutom piffat upp semlorna med lite havreflingor på ytan. Det är detaljerna som gör det... |
 |
| Och så lite smör... |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar